ספינג' חגיגי לחנוכה

ספינג' חגיגי לחנוכה דירוג קושי  2.5/5   אז מרוקאי אני ממש לא. אבל לפעמים ממש בא לי! כשאני רואה מאכלים כאלו ישר בא לי חינה ולהפוך להיות אסלי. ספינג'..כמה שזה טעים. בצק מושלם ואוורירי, טבול בסוכר ונגיעה של קצפת מי ורדים ואתם בגן עדן! וכמה שזה קל! לבצק: 1 ק"ג קמח 50 גרם שמרים […]

קרמבו

קרמבו דירוג קושי  2.5/5 במיוחד לחורף, בלי צורך לצאת לסופר בגשם. מתכון לממתק החורף הישראלי בגרסה הביתית שתגרום לכולם להסתכל אחרת על הקרמבו שהכירו עד אותו הרגע. לבצק פריך: 230 גרם קמח לבן 50 גרם אבקת סוכר 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1 ביצה L אופן ההכנה: במיקסר עם וו גיטרה נעבד קמח, […]

סברינה של שנות ה-70

סברינה של שנות ה-70 דירוג קושי  2.5/5 אני מאוד אוהב לקחת מתכון שקיים מלא זמן ולעשות ממנו משהו שעוד לא היה. לשדרג אותו, להוסיף עוד ועוד. אבל כשאני רואה סברינה של שנות ה70 אני לא מרגיש שום צורך לחדש אותה. אז הנה היא כמו שהיא צריכה להיות, טבולה בסירופ עם מלא רום, קצפת עשירה […]

הסופגניה המושלמת

הסופגניות המושלמות דירוג קושי 3/5 הכנת סופגניות היו מהמתכונים שבתחילת דרכי הכי אכזבו אותי. פשוט לא הצלחתי. כל ניסיון מחדש דימיינתי את הפס הלבן שנוצר בטיגון, את האווריריות שלה ומלא ריבה. אבל כל פעם זה לא צלח! במבט לאחור אני מבין כמה טעיות עשיתי וכמה קל הכנה זה. כל מה שצריך זה להיות צמוד צמוד […]

פחזניות פררו רושר שחיתות

פחזניות פררו-רושר שחיתות דירוג קושי  3.5/5 אני מזהיר! מדובר במתכון מושחת במיוחד!!פחזניות פררו רושר מטורפות ומפוצצות קרם פררו רושר וכל כך קלות להכנה! נכון, יש צורך בהכנת בצק רבוך (שעליו יש פוסט על איך להכין אותו באופן מושלם) אז רק עקבו היטב אחריי ההוראות והתכננו לעלייה במשקל! לשטרויזל:100 גרם חמאה100 גרם סוכר דמררה120 גרם […]