פוסט מידע- בצק רבוך

פוסט ידע-בצק רבוך דירוג קושי  2.5/5 מהו בצק רבוך? איך מכינים אותו באופן המושלם ולמה הוא משמש? קראו את הפוסט הזה היטב, ושום פחזניה לא תצנח לכם יותר! אז מה זה בצק רבוך: בצק רבוך או בצרפתית Pâte à choux הוא בצק מיוחד במינו, שעובר במהלך הכנתו מעין בישול קצר בקלחת ומשמש להכנת פחזניות, […]

צ'ורוס

צ'ורוס דירוג קושי  2.5/5 המתכון הפעם הוא מתכון מיוחד ביותר עבורי,כבן לאבא מארגנטינה ואמא מאורווגאי צ'ורוס אמיתיים זה משהו שהכרתי היטב. אז הייתי חייב לפנק מתכון שווה, מוכנים למתכון אמיתי לצ'ורוס? הנה זה בא: לבצק רבוך ( קיים פוסט הדרכה מלא להכנת בצק רבוך) 240 גר מים/חלב 100 גר חמאה 60 גר סוכר לבן […]