לחם מ5 רכיבים

דירוג קושי
2.5/5

מה דעתכם על לחם ביתי,מ5 מרכיבים בלבד, ללא מחמצת, הכי קל הכנה שיש ותראו איזו תוצאה מטורפת מתקבלת ממש תוך מספר שעות. הלחם הזה יגרום לכם לסיפוק אדיר וצורך בקניית חמאה עובר הלחם ולומר ביי ביי לאפייה שליד הבית. כל הסוד, לעקוב היטב אחרי השלבים שלי, בהצלחה


מרכיבים:
2 כפות שמרים יבשים
6 כפות סוכר לבן
1 קילו קמח לחם איכותי

 870 מיל' מים קרים
2 כפות מלח

אופן ההכנה:
בקערה שופכים מעט מן המים, סוכר ושמרים ומערבבים היטב.
מוסיפים קמח ואת יתרת המים ולשים כ7 דקות. מוסיפים מלח וממשיכים עוד כ5 דקות. מעבירים להתפחה של לילה במקרר או שעתיים וחצי בטמפ החדר.

יוצרים 2 כדורים ומעבירים לנייר אפייה מקומח קלות ומתפיחים לפחות שעתיים. לפני האפייה מפזרים מעט קמח מעל הלחם וחורצים בעזרת תער ללחם.
אופים 20 דקות על 230 מעלות ועוד 30 דקות על 180 מעלות. מחכים לפחות שעה עד לפריסת הלחם. ותראו איזו תוצאה משגעת!!! רוצו להכין, אתם תודו לי.

Share on facebook
פייסבוק
Share on whatsapp
ווטסאפ
Share on pinterest
פינטרסט
Share on print
הדפס/י את המתכון!
כל הזכויות שמורות ©